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| コーンポタージュのおいしい作り方 |
| ＜ボイルの場合＞ |
| コーンポタージュを袋ごと熱湯で4分くらいボイルし、お皿にあけます。 |
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| ＜電子レンジの場合＞ |
お皿にコーンポタージュをあけ、ラップをします。
５００Ｗで１分３０秒が目安です。
必ず別容器に移して温めてください。 |
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コーンポタージュの浮き身
＜クルトン＞ |
| 1. |
食パンを５ミリ×５ミリにダイスカットします。オーブンで軽く焼きます。 |
| 2. |
盛り付けたコーンポタージュの中央に３〜５個浮かべます。 |
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＜パセリ＞ |
| 1. |
パセリをみじん切りにして、布きんなどで包んで水分を絞ります。盛り付けたコーンポタージュの中央に少量のせます。 |
| 2. |
器に盛り付け後、生クリームを少量入れるとより美味しくなります。 |
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